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【本】『キッチン』スタジオ・オラファー・エリアソン

The Kitchen

Studio Olafur Eliasson


¥3000

誰でも知っている何かをめぐって本をつくるのは、すごく魅力的なことだとぼくは思う。食べものは人間の暮らしの土台だ。食べるとは息をするようなもので、ぼくらみんなが、生きるためにやっている。食べることは、文字通り体の内側で経験することであり、自分が空腹だとか満腹だとかわかるのは、何よりもまず、実感としてわかるということだ。ぼくらの経験は身体を通じてあらわれるものであり、日々の暮らしに深く根づいている。

身体を通じた経験というこのテーマは、
ずっと以前からぼくのアート実践の核にある。

オラファー・エリアソン