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【EVENT】10/9(日)11:30~ 愛媛のうまいもん祭 FOOD&TALK

直前のご案内となりごめんなさい!

10/9の日曜日、愛媛の友だちがそのまた友だちを連れて愛媛のめちゃくちゃうまいもんと共にやって来ます!

メニューは

さやかちゃんの愛媛の卵を使った「天津飯」、Champaさんの「カオマンガイ」と「じゃこ天とタイ風オムレツのバインミー 」、亀岡家|かめおかけの今年内子で収穫したばかりの新栗の「栗ご飯」、にのらく茶園の無農薬紅茶、そしててっちゃんの愛媛県松山市一番町にある会員制スタンド”BARRAGAN(バラガン)の 地元愛媛のフレッシュフルーツ使用、オトナも子どももおまかせの「レモントニック」「ハルカトニック」「レモンサワー」が登場!

スタンダードブックストアはいつものスイーツとドリンクを提供いたします。

to go(持ち帰り)も大丈夫です!

とにかく来てください!


18時からは内子・石畳地区でサイコーにうまい栗をつくり、シンプルな暮らしを実践、発信し、里山をこよなく愛する亀岡家と共に「里山のお話」をします! でっかい栗がお土産に付いているのでお見逃しなく!

今回お土産につける栗は亀岡家の特選栗4Lサイズ(42㎜)以上の大きな栗を氷温で10日ほど貯蔵熟成させたものです。
大阪で買うと10数個で¥2,500くらいするかも!
大きさだけでなく味もサイコーです!

こんなのが10~12個付いててトークは¥1,500!!

実はスタンダードブックストア心斎橋で内子の栗のイベントを開催したことがあります。

こんな感じでした 

https://www.standardbookstore.com/archives/66294595.html

https://www.standardbookstore.com/archives/66293968.html

その時調理してくださったちえさんが「この栗はなんにもせんとただ茹でただけが一番おいしいかも」と言いはったのですが、実際茹でただけの栗がマロングラッセのように甘かったのをよく覚えています。

流浪の料理家・のがみさやか
お料理教室を開催したり、ジャンルを問わない出張料理人として様々な場所に出向き、
体にやさしく気軽に作ることができる料理を提供しています。
愛媛の美味しい卵で天津飯します!🍳
https://instagram.com/nogamisayaka?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Champa
📍愛媛県八幡浜市の片隅で古くて小さな家を改装して、アジアご飯の弁当屋やってます。
自家栽培の野菜、八幡浜の旬の食材を使って、肩ひじ張らない気楽なアジアご飯を作っています。
「カオマンガイ」
「じゃこ天とタイ風オムレツのバインミー 」
持っていきます!
https://instagram.com/champa_hao?igshid=YmMyMTA2M2Y=

亀岡家|かめおかけ
愛媛県内子町の栗農家。夫婦で栗栽培をする傍ら栗農家だからできる里山資源の有効活用や里山で生業をつくって暮らすことを発信している。
今年収穫した栗で栗ごはんをご用意します。
https://lit.link/kameokake
にのらく茶園
スタンダードブックストア・カフェのオーガニック紅茶を生産している愛媛県内子町のべにふうき専門茶園。
豊かな自然の中で農薬を使わないお茶づくりに励んでいます。
内子の風土がつくる優しい香りと味わいをぜひお楽しみください。当日は試飲や茶葉の販売をします!
https://instagram.com/ninoraku.organic?igshid=YmMyMTA2M2Y=
会員制スタンド BARRAGAN
愛媛県松山市一番町にある会員制スタンド”BARRAGAN(バラガン)
地元で採れた無農薬レモンを皮ごと絞ったレモンジュースを炭酸で割ったレモントニックが好評。 香りが良く、しっかり酸っぱいレモンサワーと、ハルカ(みかん)を使った濃厚な風味と匂いが爽やかなハルカトニックが登場します。 ぐびぐび飲めるノンアルコールと大人用アルコール入をお届けします。 アパレルショップ、立飲み酒場、会員制スタンド、ジャンルレスに活動を広げています。

会場スタンダードブックストア1Fテラス席(トークは2Fギャラリー)
日時10月9日(日)11:30〜夕方 / トークは18:00~19:00過ぎ終了予定
出演FOOD:流浪の料理家・のがみさやか(天津飯)、Champa(カオマンガイ、じゃこ天とタイ風オムレツのバインミー )、亀岡家|かめおかけ(新栗の栗ご飯)、にのらく茶園(オーガニック紅茶)会員制スタンド BARRAGAN (レモントニック、ハルカトニック、レモンサワー)

TALK・里山のお話(内子・新栗の4Lサイズ特大栗500g付): 亀岡家|かめおかけ、中川和彦(スタンダードブックストア)
料金トークイベント:¥1,500(税込、内子・新栗の4Lサイズ特大栗500g付
*ドリンクは付いておりません。ご希望の方は各自1階でお買い求めください。
*定員になり次第締め切りとさせていただきます。
予約お土産付TALK・里山のお話イベントのご予約は
(1)来店 2Fレジカウンターへ
(2)電話 06-6796-8933
(3)E-mail info@standardbookstore.com
 ❶イベント名…愛媛のおいしい日 FOOD&TALK ❷お名前 ❸お電話番号 ❹人数をお送りください
(4)通販
スタンダードブックストアBASE でお買い求めください。