毎回スタンダードブックストアでオーガニックな本をたくさん買ってくれる猿渡凛太朗くん主催のSHOKKAN PROJECTが2/8(水)にCURRY POP UP!!!を開催します。
宇和島の畑を周り、先週末松山でのDAY1.2を終えた、料理人と生産地を巡り、料理会をする企画 3DAY CURRY POP UP!!!がいよいよ大阪に！
今回は、スパイス料理人の堕天使かっきーとカレーのPOP UP！
生産者は愛媛県宇和島のみかん農家の奥谷農園さん（https://www.instagram.com/atsumiokutani/ スタンダードブックストアでは無農薬レモンでお世話になってます）と少量多品目で野菜を育てられている大島農園さん https://www.instagram.com/oshimafarm_organic/ にフォーカスします。
メニューは若干の変更はありますが、基本は写真（最上段）のイメージです。カレーはお取り置きもできますのでぜひご予約ください。
take out 可
『宇和産天然鰤、ロマネスコ、芽キャベツのレモンカレー』に以下の副菜、ライスをワンプレートで。
葉玉葱のポンカンチャトニ
ブラッドオレンジポルサンボル
はなが牛のティンブール味噌そぼろ
お芋とシラスの漢方ダル
大根と人参の珈琲カラメルサブジ(ホンジュラス)
花スティックセニョールのバイマックルアチャール
モンゴイカとフェンネルの炊き込み飯
※ ドリンクは柑橘を使ったカクテル、ソフトドリンク、ワイン、ビールなどから選べます。
11:30〜15:00 カレーとドリンクセット提供
18:00〜 夜の部スタート
引き続きカレーとドリンクセット提供＆アテ＆小麦のレさんのスパイス焼菓子
※スタンダードブックストアのカフェは一部メニュー（特製カレー）を除いて18時まで通常営業。
さらにSHOKKAN PROJECTは、
11:30〜終了時まで店舗前にて野菜、柑橘類の販売、選書スペースなどを設置予定。
『カレーにせぇへんかったらいいのに』そんな食材を使って、発想の妙で、美味しい、から、その先、へ。カレーをきっかけに、おもろぉなエンタメを。かもん、大衆ガストロノミー。 https://twitter.com/datenshi_kaki
美味しい食材求めて全国どこへでも、スパイス焼菓子、お酒に合うアテ菓子作ります。
『生産に近づくこと』をテーマに、食べることのあり方を模索するリサーチプロジェクト。
全国の畑を巡り、食のイベントや商品の企画を行う。
https://www.instagram.com/shokkan_project/ https://www.instagram.com/sarusarurin__10/
